ゆず豚は、品質にこだわった三元豚を使用しています。肉質は、程よい歯ごたえがあり、噛めば噛む程にうま味を感じます。ステーキにしても臭みがほとんどなく、脂の香りや甘みが豊かでとてもさっぱりとした味わいです。しゃぶしゃぶにしたときに一般の豚肉より灰汁が少ないのも特徴です。豚は知能が高く、排泄は餌場や寝床から離れた場所にするなど、とてもきれい好きです。そのため、生育環境をいつも清潔に保つよう心がけています。肥育舎に大切な事は、豚がのびのびと走り回れる広さと、ストレスの少ない環境づくりをする事です。高知県奈半利町米ヶ岡(よねがおか)地区の野根山連山の高地400mでゆずを食べて育った「ゆず豚」入金確認後、30日以内で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送は、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 | |
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ゆず豚は、品質にこだわった三元豚を使用しています。肉質は、程よい歯ごたえがあり、噛めば噛む程にうま味を感じます。ステーキにしても臭みがほとんどなく、脂の香りや甘みが豊かでとてもさっぱりとした味わいです。しゃぶしゃぶにしたときに一般の豚肉より灰汁が少ないのも特徴です。豚は知能が高く、排泄は餌場や寝床から離れた場所にするなど、とてもきれい好きです。そのため、生育環境をいつも清潔に保つよう心がけています。肥育舎に大切な事は、豚がのびのびと走り回れる広さと、ストレスの少ない環境づくりをする事です。 | |
高知県奈半利町米ヶ岡(よねがおか)地区の野根山連山の高地400mでゆずを食べて育った「ゆず豚」 | |
入金確認後、30日以内で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送は、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 | |
商品説明 | |
名称 | |
原材料名 | |
内容量 | |
アレルギー有無 | |
賞味期限 | |
保存方法 | |
地場産品類型 | |
生産者・加工者 |
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