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ヴァロリペコリーノ 2021年白 750ml/12本VALORI PECORINO2387土着品種ペコリーノ使用。柑橘系の華やかな香りが印象的で、フレッシュで柔らかい酸とフルーティーさがしっかりと広がる。

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商品情報

VALORI　PECORINOヴァロリ　ペコリーノ白　750ml/12


キエーティー県のカザカンディテッラに位置。標高は約330ｍ。平均樹齢6年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ギュイヨ仕立。植密度は7000樹/ｈａ．収穫は9月第2週頃実施。　2012年ヴィンテージよりビオ認証（MiPAAF及びSuoloeSaluteSrl）
醸造・熟成に関する情報
ステンレススチールタンクで温度管理され発酵。
受賞履歴
ワイナリー情報
ヴァロリヴァロリは、DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォを産するエリアに１９９６年に設立されたワイナリーです。ここのDOCで最良のワインが生産される場所のひとつ、テラ-モ県サントメーロ村とコントログエッラ村の丘に位置しています。この丘はアドリア海沿岸に位置するアブルッツォ州最高峰の山グラン・サッソの麓にあり、ワイナリーは標高160～300mの南と南東向きの日当たりのよい場所に26ha（内5haは若樹）を所有しています。サントメーロの畑は非常に乾燥した痩せた土壌、一方のコントログエッラの区画は粘土質のリッチな土壌です。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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