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ルイロデレールコトーシャンプノワブランオマージュアカミーユ 2018 ルイロデレールルイ・ロデレール Louis Roederer Coteaux Champnois Blanc Hommage a Camille フランス白ワイン

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商品情報

コトーシャンプノワオマージュアカミーユ戦前から戦後にかけてメゾンを発展させたオーナーのカミーユ・オルリー・ロデレール女史に敬意を表し、彼女自身も大切にしていたメゾンの革新の精神の表現として生み出されたワインです。メニル・シュール・オジェの0.55haのリューディ「ヴォリヴァール」のシャルドネから造られる白葡萄は足で破砕し、2時間のマセラシオン後に発酵させます。バトナージュし、35%のエッグタンク、44%のステンレス、21%の新樽で8-9か月間、熟成されます。フレッシュなミネラル感のあるキレのよさ、爽快感とピュアな味わい、力強さ。花や白系フルーツのきめ細やかな香りに、麦や炒ったアーモンドが混ざり合った、典型的なシャルドネのブーケ。繊細な香りは、グラスに注いで数分後に白トリュフの香りとなります。石灰質と塩味を帯びた見事までにピュアな口当たり。まろやかな成熟味が繊細に口中に心地良く絡まる甘みを生み出しています。ルイロデレール一覧へ

生産者
ワイン名
ヴィンテージ
容量
解説

シャンパーニュの最高峰に立つルイ・ロデレールルイロデレールLouisRoederer
ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。畑の半分がビオロジックの認証を得ています。シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。

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